饮料兑酒变身“混搭风” 虽口感变好却不宜贪杯

杨羽

2018年10月23日08:06  来源:人民网-科普中国
 

点击下载本组图片

9月15日,北京,2018中国国际咖啡展览会上,观众参观意大利TOSCHI饮料鸡尾酒展台。(春光/人民图片)

(声明:凡带有“人民图片”字样图片,系版权图片,受法律保护,使用(含转载)需付费,欢迎致电购买:010-65363647或021-63519288。)

现代人不光穿衣讲求混搭,就连饮酒也越来越流行“混搭风”了,比如红酒加雪碧,威士忌加脉动,还有五花八门的鸡尾酒等。那么,在酒中加入碳酸饮料、功能饮料和茶饮料,会对身体健康产生危害吗?

首先,很多人喜欢在酒中加入碳酸饮料,比如可乐、雪碧等,这样喝对身体有什么影响呢?据《健康报》报道,在酒中加入碳酸饮料,不仅口感更好,还不会觉得辣嗓子,人们会不知不觉地喝得更多,容易醉酒。此外,碳酸饮料会加速酒精在胃里的渗透作用,对胃肠道产生更强烈的刺激,破坏胃肠道的黏膜屏障,甚至与胃酸产生协同作用,引起黏膜炎症,对于胃肠道患有溃疡或者糜烂的人来说伤害尤其大。不仅如此,碳酸饮料在胃里释放出的二氧化碳气体,会迫使酒精加速进入小肠,而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多,很容易引发急性胃肠炎等疾病。此类喝法还能让酒精更快地通过血脑屏障进入脑内,造成慢性酒精中毒。

其次,如果用功能饮料代替碳酸饮料兑酒,可减轻对身体的危害吗?据《太原日报》报道,功能饮料的主要成分是咖啡因、电解质和维生素等。这类饮料之所以能帮助人们在剧烈运动后快速恢复体力,是因为其中所含的物质可以补充身体必要的营养成分,使得心脏跳动频率加快,增大血液输出量。然而,含咖啡因的饮料却不能和酒精饮料一起喝。咖啡因主要作用于人的神经系统,而酒精有抑制神经中枢、扩张血管的作用,二者一旦在体内相遇,兴奋作用就会叠加,导致心脏运动加快,血液循环也随之加快,心脏负担加重。对于心脏有问题的人来说,心脏负担突然加重后,会增加急性心脏病发作的可能性。

此外,茶饮料可以兑酒吗?据《生命时报》报道,茶饮料中含有茶碱,茶碱有利尿的作用,但会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较大的刺激性,会对肾脏功能造成损害。并且多数茶饮料中含有大量的糖分,跟酒精一起饮用,容易导致热量超标,为健康埋下隐患。

所以,不管是碳酸饮料、功能饮料或是茶饮料,都不宜兑酒饮用,建议少喝为好。

本文由吉化集团公司总医院营养科副主任医师沈迎建进行科学把关。擅长疾病的营养治疗:医学减重,肿瘤营养治疗,手术前后的营养治疗,孕产妇的营养,婴幼儿营养,亚健康的营养调整,糖尿病,肾病,高血压病,心脑血管疾病,贫血等等营养治疗。

(责编:王家婧、姚欣雨)