“中航五色谷蔬餐——神飛航天科技成果發布會”在京舉行

人民網北京7月31日電（崔鐘文） 29日上午，由北京神飛航天應用技術研究院、北京華翼金城科技有限公司聯合主辦的“中航五色谷蔬餐——神飛航天科技成果發布會”在京舉行。中國宇航食品產業聯盟常務副理事長、中國航天科技集團公司航天育種研究中心總工程師曲建偉，中國宇航食品產業聯盟副理事長兼專家委員會主任白樹民，中國宇航食品產業聯盟副理事長兼秘書長周亮忠等參加了此次發布會。

參會領導及專家合影（人民網/崔鐘文）

本次發布會發布的產品“中航五色谷蔬餐”是依托中國宇航食品營養組方，由中國宇航食品產業聯盟專家團隊按照科學配方研發而成，具有綠色、天然、無公害的特點，長期服用可以補充人體所需營養，促進礦物質的吸收和脂肪代謝，養護五臟，延緩衰老，提高免疫力。

發布會由中國宇航食品產業聯盟副理事長兼執行秘書長、北京神飛航天應用技術研究院副院長毛宏偉主持，會議的主要內容為：發布航天科技成果——中航五色谷蔬餐，邀請航天專家對產品的研制過程及功能進行論証與研討，對航天食品科技民用轉化的現狀與未來進行交流探討。

白樹民在發言中指出，很多食物的營養成分以及膳食纖維都存在於其外皮、表皮及胚芽等部位，然而現代人對日常食物的要求過於精細化，大多通過精加工而去掉這些部位，這樣雖然提升了口感，但是卻破壞了食物本身的營養成分，進而造成人體營養攝入不均衡，引發一系列的健康問題，比如肥胖症、“三高”等疾病。“中航五色谷蔬餐”保留了食物的原始形態，利用現代營養學的理論，以及中醫五行理論，將五種顏色的食物搭配，以實現人體所需的營養素更加全面、均衡。五種顏色分別為：綠、紅、黃、白、黑，所對應的食物分別為：菠菜、芹菜﹔山楂、枸杞、胡蘿卜﹔南瓜、大豆﹔銀耳、百合﹔黑芝麻、黑豆。

授牌儀式（人民網/崔鐘文）

會議最后進行了“授牌儀式”，確定了北京神飛航天應用技術研究院與北京華翼金城科技有限公司正式成為產業推廣、戰略合作伙伴關系。