中國宇航食品產業聯盟大連玉兔島海參專家論証會在京舉行

人民網北京8月30日電 （崔鐘文）29日，由北京神飛航天應用技術研究院、大連玉兔島海洋生物科技有限公司主辦的“中國宇航食品產業聯盟大連玉兔島海參專家論証會”在京舉行。中國宇航食品產業聯盟常務副理事長、中國航天科技集團公司航天育種研究中心總工程師曲建偉，中國宇航食品產業聯盟副理事長兼專家委員會主任白樹民，中國宇航食品產業聯盟副理事長兼秘書長周亮忠，大連市普蘭店區委書記劉維木等參加了此次論証會。

參會人員合影留念（主辦方供圖）

論証會由中國宇航食品產業聯盟副理事長兼執行秘書長、北京神飛航天應用技術研究院副院長毛宏偉主持，會議的主要內容為邀請航天食品專家對航天食品科技民用轉化的現狀與未來進行交流探討，並對大連玉兔島海洋生物科技有限公司的海參系列產品功能、特點以及其採用的先進技術進行論証與研討。

“大連玉兔島海參”採用先進的低溫熟化技術，其生產車間按照十萬級GMP藥廠標准投資建造，通過了國際食品管理安全體系（英文簡稱：ISO2000）、食品質量管理體系（英文簡稱：ISO9001）以及食品安全控制體系（英文簡稱：HACCP）的認証。一流的海參生產加工工藝完美地保留了遼刺參的營養成分以及活性物質，徹底解決了傳統工藝導致的營養物質破壞及流失現象。

白樹民在發言中指出，海參中含有優質蛋白質、氨基酸以及多種礦物質和微量元素。它不但營養豐富，而且具有保健功效，經常食用海參對於男性來說具有補腎、抗疲勞的功效﹔對於女性來說具有滋陰補血、美容養顏的功效﹔對於老年人來說可以起到強筋健骨的作用﹔另外，中醫還將海參作為藥材入藥。“海參可以說是一種天生的航天食品，是航天食品的最佳選材”，白樹民說，“航天食品有幾個基本要求：食材安全、營養全面豐富、重量輕、體積小、口感好，‘大連玉兔島海參’經過權威檢測機構檢測，藥物殘留及重金屬等指標基本上都為0，真正做到了天然、純淨、無污染，同時，海參無任何異味也無不可食用的部分，所以說‘大連玉兔島海參’完全符合航天食品的選用標准”。

論証會現場（崔鐘文/人民網）

劉維木表示，“大連玉兔島海參”在國內外聲名遠播，在獲得人民大會堂、同仁堂等多家重點單位的海參專供資格后，如今又作為航天食品進入科技領域，得到了在座各位專家的肯定和好評，這說明“大連玉兔島海參”在生產、研發、應用、創新等方面又邁出了堅實的一步。

毛宏偉提到，要把航天科技真正與食品產業融合，把航天科技與傳統產業的升級相結合，同時立足產品、打造產業，從而體現航天品牌、精神、理念，“我們今天探討的不僅僅是一個產品，而是一個整體產業的創新發展這樣一個大主題”。

 會議最后進行了授牌儀式，確定了北京神飛航天應用技術研究院與大連玉兔島海洋生物科技有限公司正式成為產業推廣、戰略合作伙伴關系。