春節假期賞花別露怯 梅花、臘梅和蠟梅不是一種花？

梅花（圖片來源：《揚子晚報》）

“牆角數枝梅，凌寒獨自開。遙知不是雪，為有暗香來。”盛開的梅因凌霜傲雪而廣受贊揚。然而，很多人不知道的是，凌霜傲雪的是蠟梅並非梅花，在很多文字作品中經常看到“臘梅”，其正規寫法也應該是蠟梅，這些你知道是為什麼嗎？

首先，蠟梅和梅花到底有什麼不同呢？北京植物園的專家在接受《北京日報》採訪時介紹，在植物學上蠟梅與梅花是完全不同的兩種植物。北京市花卉產業處的一位負責人在接受《北京晚報》採訪時稱，從科屬來看，蠟梅是蠟梅科蠟梅屬植物，灌木叢生﹔而梅花是薔薇科杏屬植物，多為有主干的小喬木。兩者花瓣顏色和質感也有區別：蠟梅花以黃色為主，“蠟”質感強﹔梅花花瓣比較軟，有白、粉、深紅、紫紅等顏色。從花期上來說，在北京地區，蠟梅屬於早春花卉，一般在2月底3月初開放﹔而梅花要在3月下旬至4月上旬才會開花。此外，據《揚子晚報》消息，蠟梅香味濃烈，而梅花香味清甜。

蠟梅（圖片來源：《揚子晚報》）

“蠟梅”這個名字其實是更規范的，日常我們所寫的”臘梅“其實並不規范，據《解放日報》介紹，權威的植物學書籍《中國植物志》以“蠟梅”作為規范的中文學名，並認為“臘梅”只是別名和俗稱。古人也更認可“蠟梅”的寫法，在明朝的《花疏》中就有過解釋：“蠟梅是寒花，絕品，人以臘月開，故以臘名，非也，為色正似黃蠟耳”。“蠟梅”之名形象地描述了蠟梅的特點，因為它們的花瓣上有一層蠟質，可以保護嬌嫩的花朵免受嚴寒的凍害。

那麼，“臘梅”這個別名是如何得來的？《光明日報》消息稱，臘梅的“臘”得名於其開花時序，“臘”指寒冬臘月，臘梅和梅花都具有傲雪迎春的風骨，這種得名之由與人們對梅花古已有之的認知相符。（許彤）

本文由中國科學傳播研究所副研究員卜勇進行科學性把關，主要研究領域為健康、環保、水利、節能、氣象、人工智能、腦科學與認知科學等。