一聽可樂竟惹大禍 冰凍可樂真的會爆炸嗎?

李嘉林

2018年04月24日08:08  來源:人民網-科普中國
 

炎炎夏日即將來臨,在被熱氣包圍著的夏日裡喝一杯冰凍可樂的確讓人倍感沁涼。但幾年前的一則“男孩被冰凍可樂毀容”的新聞令人們至今仍對冰凍可樂擔憂不已。據中國江蘇網報道,上海的一個男孩將一聽可樂放進了冰箱的冷凍室,在隨后拿出可樂后開啟的一瞬間,可樂竟然發生了爆炸,易拉罐的金屬拉環直接穿透了他的腮幫,導致男孩在醫院縫了38針。那麼,冰凍后的可樂真的會爆炸嗎?造成男孩被冰凍可樂所傷的原因是什麼呢?

據紅網報道,記者就“冰凍后的可樂會否發生爆炸”的問題做了多次實驗,但發現冰凍可樂並未發生爆炸。對此,紅網採訪了湘潭大學物理老師馬募。馬募解釋稱,冰凍后的碳酸飲料中的二氧化碳會隨著水的結冰而被釋放出來,使瓶內處在高壓的狀態,但壓強並沒有大到能夠使可樂易拉罐發生爆炸的程度,一是因為易拉罐本身在制造過程中就不會被填得很滿,另外易拉罐底部是凹陷的,如果裡面壓強真的非常大的話,凹陷部分就有可能會被頂出來。

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百事可樂和可口可樂。(劉君鳳/人民圖片)

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那麼,男孩被爆炸的冰凍可樂所傷,又該如何解釋呢?中國人民大學物理系副教授張威在接受荊楚網採訪時分析了冰凍可樂爆炸的原因,他認為造成不幸發生的原因主要有兩個:一是罐體在冰凍之前內部已經有損傷,存在薄弱的地方,這些地方在壓強的壓力之下,就有可能發生破損或者爆炸﹔此外,舊式易拉罐多採用可被拉掉的拉環,這種拉環在開啟的瞬間,有的會被壓力沖起,拉環邊緣比較鋒利,有可能對人造成危害,而如今易拉罐拉環多是下凹設計,不容易脫離罐體,相當於提供了一個額外的保護。

盡管在正常情況下,開啟冰凍可樂並不會發生爆炸,但仍需注意安全。中國江蘇網提醒,在購買飲料的時候不妨注意一下飲料的外包裝,很多飲料的外包裝都注明了“嚴禁冷凍或者高溫直射”等字樣。含氣的飲料,如可樂等,盡量不要放冷凍室,如果要喝冰飲料,建議在飲料中放入冰塊。(李嘉林)

本文由中國科學傳播研究所副研究員卜勇進行科學性把關。

卜勇,中國科學傳播研究所副研究員,中國科學技術大學理學學士,中國科學院認知科學博士,北京師范大學心理學博士后。目前的主要研究領域為健康、環保、水利、節能、氣象、人工智能、腦科學與認知科學等。

(責編:於露、姚欣雨)