健身之后需要喝運動飲料嗎？需根據運動時間而定

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2011年6月2日，浙江台州，消費者在一家大型超市進口食品專櫃內挑選飲料。

（郟策/人民圖片）

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隨著人們物質條件的提升，很多人不再隻追求飽腹，而是更加注意自己的形象，於是健身族的隊伍日漸龐大。在健身房或操場上，我們常常能看到一些健身愛好者們會隨手帶上一瓶運動飲料，在運動后補充身體流失的養分。運動飲料真的可以補充身體流失的養分嗎？健身之后都需要喝運動飲料嗎？

據《人民日報》介紹，運動飲料是專門為運動或從事體力活動的人群設計的，它能被人體迅速吸收，從而為運動后的機體及時補充水分、電解質和能量。與普通飲料相比，運動飲料除了能夠補充水分，還能補充鈉、鉀等礦物質，此外，運動飲料中除了有精制糖之外，還加入了低聚糖這一類水溶性膳食纖維（如低聚果糖、低聚異麥芽糖、大豆低聚糖等），從而能夠延緩糖的吸收，幫助維持血糖水平穩定。

那麼，所有運動之后都需要喝運動飲料嗎？國家高級公共營養師李園園在接受新華網採訪時表示，對於普通人而言，運動飲料並不是健康的日常飲品﹔而對於健身愛好者、專業運動員、戶外運動者等，運動飲料便如雪中送炭一般必要。隻要運動時間超過１小時，或在高溫、高濕、高海拔等特殊環境下運動超過半個小時，就需要補充運動飲料。

《齊魯晚報》具體解釋道，運動時會大量出汗，汗液中含有很多離子成分，此時再喝白開水便起不到良好的補充效果。由於出汗后電解質會有一定的損失，此時除可飲用礦泉水外，運動后還可補充含糖及電解質（鈉、鉀）的運動飲料，可以維持一定的血糖濃度，延緩疲勞發生，從而保証健身者的身體健康。

那麼，人們該如何選購運動飲料呢？新華網給出了三點建議：一是含糖量應在3~8g/100ml之內﹔二是看電解質，鈉的含量范圍為50~1200mg/L，鉀的含量為50~250mg/L﹔三是看是否含有碳酸，碳酸很容易造成腹脹、打嗝，會提高呼吸頻率，不利於運動后的恢復。（張磊）

本文由科信食品與營養信息交流中心業務部主任阮光鋒進行科學性把關。