可自然代謝還不易殘留 “生物農藥”你了解嗎？

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7月23日，一名農民在湖南省張家界市武陵源區黃龍洞生態田園廣場的稻田裡噴洒農藥。（吳勇兵/人民圖片）

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農產品的安全始終受到大家的關注，據東北網介紹，由於化學農藥的大量使用，已給人類和動植物環境帶來嚴重危害，特別是農產品中化學農藥的殘留嚴重影響了食品安全，給人類健康帶來隱患。生物農藥是世界各國首選並致力研究、推廣的綠色農藥。那麼，什麼是生物農藥？為什麼倡導用生物農藥？生物農藥與普通化學農藥相比有哪些好處呢？

據《科技日報》介紹，生物農藥又稱天然農藥，是指利用生物活體針對農業有害生物進行殺滅或抑制的制劑。以甘藍夜蛾核型多角體病毒為例，數以千萬計的甘藍夜蛾感染上這種病毒后，經過一定的飼養周期，再按照相關工序將其制成生物農藥制劑。該制劑具有全球獨特的廣譜昆虫病毒，可防治32種害虫，對我國11種重要農林害虫具有高殺虫活性。

那麼，生物農藥相較於化學農藥有何優勢呢？重慶大學教授夏玉在接受中國新聞網採訪時介紹，化學農藥是通過化學物質直接把害虫毒死，最開始害虫會迅速死去，后來它們會產生抗藥性，變異成更頑強的害虫。為了殺死他們，人們不得不加大用藥量……形成一個可怕的惡性循環。

至於生物農藥，《農民日報》表示，生物農藥，尤其是植物源生物化學農藥往往是多成分起作用，且這些次生代謝物是在植物與昆虫的協同進化中產生的，是自然界長期選擇的結果，故昆虫不易對其產生抗性。此外，生物農藥均是天然存在的活體生物或化合物，在環境中會自然代謝，參與能量與物質循環，不易產生殘留，引起生物富集現象。

農業部農產品質量安全中心副主任顧寶根也在接受《農民日報》採訪時表示，生物農藥有利於保護天敵，維護生態平衡，能減少病虫害的發生和農藥的使用量，大部分沒有安全間隔期，無須擔心殘留超標，是高端農產品的可靠藥劑，市場前景非常廣闊。（高凌峰）

本文由中國科學院遺傳與發育生物學研究所分子農業生物學研究中心研究員翟文學進行科學性把關，目前其主要研究方向為農業植物、農業生物學、農作物育種、基因研究、基因克隆培育、植物分子遺傳與分子育種等領域。