日常生活中,總有人擔心喝汽水會影響鈣質的吸收,導致骨骼發育不良並引發骨質疏鬆。事實真的是這樣嗎?
首先,我們來了解一下這種擔心從何而來。據《西安晚報》報道,人體骨骼的正常代謝需要鈣、磷、維生素B12、蛋白質、鉀、鎂等多種營養素的支持。有研究表明,對成人而言,鈣與磷的比例為1:1~1.5:1時,最有利於鈣的吸收。《中國青年報》補充,過量的磷會影響人體對鈣質的吸收,造成骨質流失。正是因為汽水中含有磷酸鹽,才有人擔心喝汽水會引發骨質疏鬆。
6月5日,隨著2018年俄羅斯世界杯進入倒計時,可口可樂世界杯限量瓶等世界杯的周邊商品出現在上海市虹口區的超市中。(王岡/人民圖片)
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那麼,汽水中的磷含量真的會影響到人體對鈣質的吸收嗎?中國新聞網解釋,可樂型汽水中的磷含量並不算高,每100毫升可樂型汽水的磷含量為17毫克。根據中國營養學會提供的數據,成年人每天的磷元素推薦攝入量是700毫克,約合12罐330毫升可樂型汽水中磷的總量﹔健康的成年人每天攝入磷元素的耐受量為3500毫克,約合62罐330毫升可樂型汽水中磷的總量。因此,對於健康的成年人而言,在鈣質攝入充分的前提下,每天適量飲用可樂型汽水是不會引發骨質疏鬆的。
既然正常喝汽水不會引發骨質疏鬆,那麼年輕人是否就能放鬆警惕,覺得骨質疏鬆與己無關呢?《成都商報》介紹,根據其發病原因,骨質疏鬆主要分為原發性骨質疏鬆和繼發性骨質疏鬆。雖然骨質疏鬆患者以中老年人為主,但年輕人也不得掉以輕心。華龍網補充,原發性骨質疏鬆的患病群體已經越來越年輕化,其主要原因有三:一是偏食,有些人隻吃素食、不吃肉,使得骨骼中沒有足夠的蛋白質和鈣,骨量丟失嚴重,導致骨質疏鬆提前﹔二是接觸陽光不足,有些人很少晒太陽,出門后不是打著傘就是坐在車裡,人體接觸光照不足,影響了維生素D的合成,導致骨質疏鬆提前﹔三是喝酒,經常喝酒也會影響鈣的吸收。
由此可見,喝汽水導致骨質疏鬆的說法是被過分夸大的,但年輕人也要提高警惕,保持良好的生活習慣,不要讓骨質疏鬆早早找上門來。(孫曉蘭)
本文由中國人民解放軍總醫院第一附屬醫院(原304醫院)八一大樓門診部主任彭國球進行科學性把關,專家目前的領域為健康養生類、臨床醫學類、心理醫學類。