想靠喝維生素飲料補充維生素C？雖能補充但有缺點

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2010年9月20日，湖北宜昌，人們家中備用的維C銀翹片。

（劉君鳳/人民圖片）

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維生素C大家都不陌生，我們每天都會攝入一定量的維生素C，然而在市場上，出現了很多維生素飲料，這些飲料的商家聲稱不但能補充人體所需的維生素C，經常喝還能使人更加健康、美麗。那麼，事實真的是這樣嗎？維生素飲料是否對身體有好處？

首先，我們需要了解一下人體每天需要補充多少維生素C。安徽省中醫藥大學附屬醫院方正中醫師在接受人民網科普中國採訪時介紹，維生素C是一種人體必需的營養素，但是補充也需適量，成人每天需要維生素C 的攝入量為100毫克，過量則有可能出現過敏反應，嚴重者甚至會出現中毒現象。

那麼，市面上售賣的維生素飲料真的能幫助人體補充維生素C嗎？據《合肥晚報》報道，這類飲料每100毫升中維生素C的含量約為20毫克，一瓶飲料以350毫升來算，如果喝一瓶，攝入量為一天所需維生素C的70%。

可見，維生素飲料確實可以幫助人體補充維生素C，那麼，這是不是意味著想要補充維生素C喝飲料就可以了？答案是否定的，原因可歸為以下三點：

1.維生素飲料中所含營養素單一。《甘肅日報》介紹，維生素飲料中所含營養素單一，比不上水果或蔬菜中的營養素和有益健康的成分。

2.飲料含糖多。《人民政協報》介紹，經常喝含糖多的維生素飲料，會影響食欲，長期飲用會影響其它營養素的攝入、吸收利用，從而出現微量營養素缺乏的問題。

3.飲料含有眾多添加劑。據《山西晚報》報道，為了保証飲料的口感，生產中還會添加糖、甜味劑、香料等成分。從配料表裡不難看出，維生素飲料有很多添加劑，如防腐劑、色素等，這些物質並不是人體所必須的。

那麼，維生素飲料是不是就完全不能喝了呢？其實也不全然。《山西晚報》介紹，偶爾喝喝維生素飲料並無妨，但飲料不能代替水果和蔬菜。人們如果要補充維生素C，最好還是通過食用蔬菜、水果來補充。

本文由科信食品與營養信息交流中心業務部主任阮光鋒進行科學性把關。