飲料兌酒變身“混搭風” 雖口感變好卻不宜貪杯

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9月15日，北京，2018中國國際咖啡展覽會上，觀眾參觀意大利TOSCHI飲料雞尾酒展台。（春光/人民圖片）

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現代人不光穿衣講求混搭，就連飲酒也越來越流行“混搭風”了，比如紅酒加雪碧，威士忌加脈動，還有五花八門的雞尾酒等。那麼，在酒中加入碳酸飲料、功能飲料和茶飲料，會對身體健康產生危害嗎？

首先，很多人喜歡在酒中加入碳酸飲料，比如可樂、雪碧等，這樣喝對身體有什麼影響呢？據《健康報》報道，在酒中加入碳酸飲料，不僅口感更好，還不會覺得辣嗓子，人們會不知不覺地喝得更多，容易醉酒。此外，碳酸飲料會加速酒精在胃裡的滲透作用，對胃腸道產生更強烈的刺激，破壞胃腸道的黏膜屏障，甚至與胃酸產生協同作用，引起黏膜炎症，對於胃腸道患有潰瘍或者糜爛的人來說傷害尤其大。不僅如此，碳酸飲料在胃裡釋放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精加速進入小腸，而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，很容易引發急性胃腸炎等疾病。此類喝法還能讓酒精更快地通過血腦屏障進入腦內，造成慢性酒精中毒。

其次，如果用功能飲料代替碳酸飲料兌酒，可減輕對身體的危害嗎？據《太原日報》報道，功能飲料的主要成分是咖啡因、電解質和維生素等。這類飲料之所以能幫助人們在劇烈運動后快速恢復體力，是因為其中所含的物質可以補充身體必要的營養成分，使得心臟跳動頻率加快，增大血液輸出量。然而，含咖啡因的飲料卻不能和酒精飲料一起喝。咖啡因主要作用於人的神經系統，而酒精有抑制神經中樞、擴張血管的作用，二者一旦在體內相遇，興奮作用就會疊加，導致心臟運動加快，血液循環也隨之加快，心臟負擔加重。對於心臟有問題的人來說，心臟負擔突然加重后，會增加急性心臟病發作的可能性。

此外，茶飲料可以兌酒嗎？據《生命時報》報道，茶飲料中含有茶鹼，茶鹼有利尿的作用，但會促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎臟有較大的刺激性，會對腎臟功能造成損害。並且多數茶飲料中含有大量的糖分，跟酒精一起飲用，容易導致熱量超標，為健康埋下隱患。

所以，不管是碳酸飲料、功能飲料或是茶飲料，都不宜兌酒飲用，建議少喝為好。

本文由吉化集團公司總醫院營養科副主任醫師沈迎建進行科學把關。擅長疾病的營養治療：醫學減重，腫瘤營養治療，手術前后的營養治療，孕產婦的營養，嬰幼兒營養，亞健康的營養調整，糖尿病，腎病，高血壓病，心腦血管疾病，貧血等等營養治療。