學會花期調控 你也可以控制家裡盆栽的開花時間

現在已經進入炎熱的夏天了，路上卻隨處可見開得正鮮艷的花卉。其實這跟花卉的花期調控技術有關，這種技術可以使某些花卉，在並不是它自然花期的時間開花。所謂花期調控，即在花卉栽培過程當中，採用人為措施和方法來控制花卉開花時間的技術。其中，使花期提前的叫促成栽培，使花期推后的叫抑制栽培。在園林應用當中，花期調控的技術一般包括調節溫度、調節光照以及運用繁殖栽培技術等一些方法。

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2019年3月30日至4月7日，300余盆君子蘭精品在北京植物園展出。（賀路啟/人民圖片）

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調節溫度包括增加溫度和降低溫度，增加溫度的方法一般是在冬春季節，因為大部分花卉在溫度低於5℃時會停止生長，進入休眠狀態。因此，通過增加溫度來阻止花卉進入休眠，是令其提早開花的主要措施。例如，瓜葉菊、牡丹、杜鵑花和繡球花等經過加溫處理后，都能提前開花。在北京地區，牡丹自然花期一般在四五月份，而春節的時候我們見到的牡丹，主要採用加溫的方法，在經過足夠低溫處理后，打破休眠狀態，之后在高溫下栽培兩個多月，就可在春節開放﹔同時，低溫能誘導休眠，使其延緩生長。在低溫環境下，花卉生長變緩慢，延長了發育期。一般用2℃至4℃的低溫冷藏處理球根花卉，比如百合、美人蕉，水仙和唐菖蒲等，在需要開花前取出進行促成栽培即可，利用這種方法可以長期儲存以推遲花期。

調節光照方法有顛倒晝夜處理法，有些花卉種類的開花時間在夜晚，給人們的觀賞帶來很大的不便。例如，曇花在晚上開放，從綻放到凋謝最多4小時-5小時，為了改變這種現象，讓更多的人能觀賞到曇花的開放，可以採用顛倒晝夜處理法，把花蕾已長至6厘米-9厘米的植株，白天放在暗室中不見光，19：00至次日6：00用100瓦的強光給予充足光照，一般經過4~5天的晝夜顛倒處理后，就能改變曇花夜間開放的習性，使之白天開花，並可以延長開花時間。

有些花卉可以採用摘心、修剪等技術改變花期。一串紅、天竺葵、金盞菊都可以在開花后修剪，然后再施以水肥，加強管理，使其重新抽枝、發葉、開花。例如，不斷地修剪月季的殘花，就可以讓月季不斷開花。摘心處理有利於植株整形、多發側枝。例如，菊花一般要摘心3~4次，一串紅也要摘心2~3次（最后一次摘心的時間依預定開花期而定），不僅可以控制花期，還能使株形豐滿，開花繁茂。

由此可知，通過一定的的科學方式可以對花卉的花期進行一定程度的調控，但是，我們還需要知道，這種調控必須要遵循著固定的自然規律，由此才能夠實現自己的現實目的。

本文由中國科學院植物研究所博士、高級工程師、北京植物園科普館館長王康進行科學性把關 。