酒精會對人體產生什麼影響？本文帶你了解

很多朋友都願意與友人舉杯共飲，認為“酒后吐真言”，所以喝酒后彼此會更加坦誠。但是你知道嗎？酒后說的那些“醉語”並不一定是“真言”。這是為什麼呢？今天我們就來一起了解下其中的道理。

酒精，又稱乙醇，是一種烴類羥基衍生物，為無色、易燃和易揮發液體，具有醇香氣味。急性酒精中毒，俗稱醉酒。乙醇具有酯溶性，可迅速透過腦中神經細胞膜，並作用於膜上的某些酶而影響細胞功能，乙醇對中樞神經系統的抑制作用，隨著劑量的增加，由大腦皮層向下，通過邊緣系統，小腦、網狀結構到延腦，小劑量出現興奮作用，這是由於乙醇作用於腦中突觸后膜苯二氮卓γ-氨基丁酸（GABA）受體，從而抑制了GABA對腦的抑制作用，血中乙醇濃度增高，作用於小腦，引起共濟失調，作用於網狀結構，引起昏睡和昏迷，極高濃度乙醇抑制延腦中樞引起呼吸、循環功能衰竭。

喝酒后說出的話不一定是真的，飲酒后早期多有欣快感，易出現夸夸其談的行為，這很有可能是一些基於幻想的胡言亂語。乙醇分子需要結合某些受體蛋白改變神經細胞活動，進而影響相應的行為，如逞強好勝、情緒不穩定、感情用事、打人毀物、喜怒無常。當少量飲酒時，體內乙醇含量相對較低，會優先結合對它最敏感的一些受體，如抑制性的含有Delta亞基的GABAA受體。這類受體主要分布於小腦、丘腦和海馬的齒狀回。隨著乙醇含量濃度增高，則會進一步通過結合其它受體，引起更廣泛的作用。

除了影響到語言之外，酒精還會改變大腦的很多方面。乙醇與小腦GABAA受體結合，就會影響小腦平衡功能，導致運動不協調、無法正常行走、失去平衡的醉態。乙醇與丘腦中的GABAA受體結合，會產生反應遲鈍的現象。此外，酒精還會對下丘腦和腦下垂體會產生兩個重要影響，即影響性行為和排尿。

當然，酒精還會影響身體的各個器官如刺激腸胃黏膜，導致嘔吐，這是身體自保排出酒精的一種方式﹔增加腸胃的血液流動及增加胃酸分泌液等。酒精也會增加皮膚的血液流動，所以喝酒會讓人出汗、臉紅等。出汗多會導致熱量丟失，所以酒后要注意保暖。這些影響會一直持續，直到酒精被完全排出體外。

最后，希望大家能夠適度飲酒，享受健康生活。

本文由豐台醫院神經內科副主任張幼林進行科學性把關。