喝花草茶就是喝中藥嗎？事實並非如此

隨著秋季的來臨，天氣逐漸變得干燥，很多朋友喜歡用包括菊花茶、玫瑰花茶在內的花草茶泡水，然而，有人不禁感到疑惑，喝花草茶到底算不算是喝中藥呢？長期飲用真的有花草茶介紹的效果嗎，隨意飲用會不會造成內分泌紊亂呢？今天就來帶您一探究竟。

首先，不是所有的花草茶都是中藥材。這是因為中藥材需要經過嚴格的處理方法進行炮制后才能具有相應的藥用價值，然而，一些花草茶例如甘草片，竹葉等雖然外形上類似於中藥材，但是其制備工藝並不符合炮制的方法。如市場上的檸檬片大多是將檸檬清洗切片后進行凍干或烘干，然而，在中藥材檸檬的炮制中，需要將檸檬清潔切片后擺放在通風的托盤上，先利用自然風和光照使檸檬片脫去部分水分。再轉移至烘干房內，在40-50攝氏度的條件下，進行15小時的干燥來保証藥效。

其次，飲用單一一種花草茶並不能算是服用中藥。雖然單一的服用某一種花草茶確實能達到其所對應的目的，並且一些花草茶確實屬於中藥材，例如番瀉葉屬於中藥材，服用后確實可以達到潤腸通便的效果。但是中藥的藥方中所包含的藥物種類不止一種，且中藥要求藥物之間的配伍，所以單一服用一種花草茶並不屬於服用中藥。

最后，在市場上可以直接購買的一些花草茶並不能任意“排列組合”。這是因為部分種類的花草茶屬於中藥材，盡管有些不屬於，但依舊含有一些功用。不符合中藥配伍的搭配規則，輕則造成相應成分的浪費，重則可能導致人體的內分泌紊亂。所以，我們搭配前最好咨詢醫生后再服用，以免危害自身健康。

本文由科信食品與營養信息交流中心業務部主任阮光鋒進行科學性把關。