劣質濕巾中含有丙二醇會引起中毒?沒開玩笑!

萬澤浩

2019年10月21日08:24  來源:人民網-科普中國
 

生活中,添加劑丙二醇一直廣泛存在於很多領域的添加劑表裡,有說法稱“丙二醇會引起腎臟受損”,這是真的嗎?今天就讓我們來一同了解真相。

作為一種食品添加劑,丙二醇可起到乳化、穩定、凝固的作用,被廣泛應用於食品、醫藥和化妝品工業中,如調味品、食品乳化劑、濕巾、酒類等。

那麼,丙二醇到底會不會對人體產生傷害呢?作為食品添加劑,丙二醇的安全性已通過美國FDA(美國食品藥品監督管理局)認証,它是多種藥物、食物的載體。關於丙二醇的毒性問題,目前大部分報道提到的都是其會造成動物腎臟的損害。如果以動物毒理實驗的劑量數據推算到人體100倍安全系數來看,一位體重為60千克的成年人,每天食用12克丙二醇才可能引起中毒。按此計算,相當於每天需要吃4千克丙二醇含量合格的蛋糕才可能引起中毒。

然而,丙二醇在食品裡毒性低微,不代表它在其他行業中也是“低害”的。在早年間出現過濕巾中含有的丙二醇會引起中毒的新聞,不管是普通濕紙巾還是嬰兒濕巾,都含有丙二醇,如果含量超標,對身體的危害不容忽視。它會堆積於心臟、肝臟和腎臟中,導致畸變和損傷,還會削弱免疫系統。此外,它還會損傷細胞膜,造成皮疹、皮膚干燥、接觸性皮炎和皮膚表面損傷。所以大家一定要在正規商場購買符合國家生產要求的濕紙巾。

此外,還有一些關於電子煙的新聞報道提到過丙二醇的危害。相關報道中提到,電子煙霧中含有的香精“暗藏殺機”,其揮發性成分近30種,其中90%為丙二醇、甘油或兩種的混合物。丙二醇是公認的安全食品添加劑,但是“可食用並不等於可吸入”,吸入可以短時間內刺激呼吸道,長期反復吸入對人體有何種影響還不得而知。

本文由首鋼醫院內科主任姚震進行科學性把關。

(責編:魏思敏、王燕華)