熒光劑飽受爭議 它真的一無是處嗎？

很多人認為熒光劑會傷害人體健康，那麼，熒光劑究竟是什麼東西呢？又對人體有多大的影響呢？下面帶你一起了解一下。

首先我們認識一下熒光，熒光是一種光致發光現象，也就是依賴外界光照射，分子吸收能量后，電子由基態躍遷到激發態，之后再回落到基態的同時會釋放出波長為457nm左右的藍紫光，也就是熒光。自然界中有些小動物就能發出熒光，另外，生活中的很多發酵食品比如醬油、白酒、紅茶、咖啡等也會產生熒光。而通常說的熒光劑，主要指的是人類生產出來的可以產生熒光的物質，其是一類結構復雜、分子量較大的有機化合物。雖然每種熒光劑的分子結構都各有不同，但它們有一個共同特點，就是都含有苯環，能形成大的共軛體系，這種特殊結構就使得它們可以吸收紫外線，然后放出熒光。我們生活中接觸到的熒光劑主要作用就是增白、增艷。

20世紀德國一家公司首先發明了第一種熒光劑，主要就是用於紙張的增白。白色的物體，比如紙張對自然光中的藍光（450nm~480nm）會有輕微吸收，從而造成藍色不足，表現出來就是白色中略帶黃色，影響外觀，一般常採取兩種措施來解決這個問題。第一，在紙漿中加入藍色顏料，通過藍色顏料反射的藍光來和黃色互補，使其顯白﹔第二，就用到了熒光劑，利用這種物質吸收紫外線能量，釋放藍紫色熒光的特點，和紙張原有的黃色互補而顯白色。所以，品質比較好的白紙裡大多會添加熒光劑。

熒光劑讓衣服色澤更鮮艷（作者供圖）

熒光劑自發明至今基本上已經應用到我們生活的方方面面，例如紡織品、洗衣粉、洗衣液、肥皂、塑料、顏料等等，起到增白、增艷的作用。我們也許會奇怪，洗滌劑中為什麼要添加熒光劑呢？這主要是由於有些色澤鮮艷的衣服中就含有熒光劑，洗滌后熒光劑會流失不少，所以一般情況下衣物越洗越不鮮亮，甚至開始泛黃。洗滌劑中的熒光劑可以補充衣物中的熒光劑，保証衣服色澤鮮艷。

說到對人體的影響，熒光劑也有爭議，雖然其分子結構中確實都含苯環，但研究表明，這類物質的致毒效應微弱，沒有類激素效應，也沒有完備的數據証明它可以致癌。但作為一種結構復雜的有機物，其確實結構不易分解，可能會在人體內積蓄，進而對人體造成一些影響。熒光劑它作為一種常見的添加劑，隻要添加劑量符合規定，也還是會給我們的生活帶來美好的視覺感受。

本文由北京印刷學院化學及印刷材料系副教授齊曉堃進行科學性把關。