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無糖飲料健康又減肥?過量食用會對身體造成危害

  近幾年來,無糖飲料越來越受到人們的青睞。不少人認為,無糖飲料不含糖,熱量低,不會對身體造成不利影響,這是真的嗎? 通過對比含糖飲料和無糖飲料上的食品添加劑可以看出,含糖飲料配料中加入了蔗糖(白砂糖)、果葡糖漿或高果糖玉米糖漿等,而無糖飲料使用的是代糖,加入的是阿斯巴甜、甜蜜素、安賽蜜等之類的甜味劑,它們的甜度是白糖的幾十倍甚至幾百倍。【詳情】

廣東小吃姜撞奶,被姜汁“撞”上的牛奶為什麼會凝固?

  姜撞奶是廣東省的一道著名小吃,關於它有一個傳說。從前,在廣東番禺沙灣鎮,一個年邁的老婆婆得了咳嗽病,聽說姜汁可以治療咳嗽,但姜汁太辣,老婆婆喝不下去,兒媳婦就把奶倒入裝姜汁的碗裡。【詳情】