痛风是一种代谢类疾病，发作起来苦不堪言，并且可能引起多种并发症，如高血压、高血脂、2型糖尿病。和糖尿病一样，这种疾病目前是无法彻底治愈的，只能通过合理饮食配合药物控制来缓解，那么痛风是由什么引起的呢？咨询时医生总提到尿酸、嘌呤、海鲜，这些和痛风又有什么关系呢？
痛风发病的主要原因是血液中的尿酸含量过高。【详情】
随着科学技术的发展，微波炉逐渐成为了我们日常生活中最常用的加热设备之一。这种烹饪工具由于快捷便利受到了很多商家和消费者的青睐。【详情】
辣条是很多人的童年记忆，近年来也逐渐成为网红食品。有人说吃辣条会致肝衰、肠穿孔、克罗恩病，这是真的吗？ 南京军区福州总医院肝胆内科主任医师李东良在接受采访时表示：“在临床表现上，长时间、大剂量食用辣条确实有导致人体肝功异常的情况发生，但并没有完整的证据显示吃辣条会导致肝衰竭，吃辣条导致肝衰竭的例子目前也还没有见过。【详情】
大肠癌是比较常见的一种癌症，近年来随着人们工作压力的加大，大肠癌的患病年龄逐年呈下降趋势，发病率也有所上升。那么，大肠癌的诱因是什么？我们应该如何防治大肠癌？ 当前青年人的食谱中普遍存在“三高一低”的问题，即高脂肪、高蛋白、高热量和低纤维素。【详情】
冰箱家家都有，一年四季，都少不了用冰箱来储存食物，蔬菜瓜果、剩饭剩菜、生鲜海产、肉蛋奶类等，都是冰箱里的常客。在平日使用冰箱的时候，很多人都把冰箱当成了“保险箱”，一股脑的把食材都放进去，认为这样既能保证食材的新鲜，又能保存食材的营养，那么，事实真的是这样吗？ 要理清楚冰箱是否“保险”的问题，首先，我们要了解一下常见的食材最容易感染的细菌都有哪些，以及人们感染细菌之后的症状。【详情】
盛夏已过，小龙虾的热度依然不减，作为当仁不让的“夜宵红人”，小龙虾从“出道”之后就饱受非议，网传“小龙虾是用洁厕剂清洗的，影响人的免疫系统”“小龙虾吃多了易发胖”等，这到底是真的吗？ 首先，“用洁厕剂洗小龙虾影响人的免疫系统”纯属谣言，事实上，媒体报道的是水产市场有“不法商贩用草酸清洗小龙虾”。草酸属于酸性强的有机酸，是食品用消毒原料的一种，也可作为洁厕剂的原料之一。【详情】
