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常吃米饭会诱发糖尿病?两者并无直接相关性

  人民网北京1月9日电 日前,经大数据分析、专家初评等阶段,“典赞·2018科普中国”活动“十大‘科学’流言终结榜”前二十入围名单出炉。在入围榜单中,有一则流言称,常吃米饭会诱发糖尿病。【详情】

想通过饭后喝酸奶来减肥?小心减重不成反增肥

  人民网北京1月9日电 经过专家初评、大数据分析,日前,20条流言入围“典赞·2018科普中国”活动“十大“科学”流言终结榜”奖项 ,其中“饭后喝酸奶能减肥”入围。该流言称,饭后两小时左右,由于人体胃液的pH值会上升至3~5,此时喝酸奶,不仅能促进消化,还能达到减肥的效果。【详情】

味精加热超过100℃会致癌?只是没有鲜味而已

  味精是很多家庭常用的调料,它可以让食物的味道更鲜美。但是网上却时常出现“味精加热温度超过100℃后形成的焦谷氨酸钠会致癌”的传言,让许多人对味精心生“嫌隙”。【详情】

啤酒肚就是喝啤酒造成的吗?别再被它的名字欺骗

  人民网北京1月8日电 经过专家初评、大数据分析,日前,20条流言入围“典赞·2018科普中国”活动“十大“科学”流言终结榜”奖项 ,“喝啤酒长啤酒肚”这一流言位列流言榜单前20。 很多人都爱喝啤酒,尤其在夏季,冰镇啤酒更是非常受欢迎的饮品。【详情】

葡萄籽可以抗癌、抗氧化?保健品不是神药只是食品

  日前,权健自然医学科技发展有限公司实际控制人束某某等18名犯罪嫌疑人已被依法刑事拘留。此次的“权健事件”引发巨大的舆论海啸,让国人的目光再次转向保健食品行业。【详情】

把它戒了吧!传统爆米花含铅、新式爆米花热量高

  相信很多人的童年都有蹲守马路边,盼着热腾腾的爆米花爆出一声响的经历。如今,路边很难再见到传统爆米花的售卖了,取而代之的是我们在电影院里常见的新式爆米花。【详情】