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白糖、白砂糖、冰糖,这些白色的糖到底有何区别?

  白色食糖大家都不陌生。单色的糖体或集成拳头大的块状,或分成小石子大小的结晶,亦或散成沙粒大小的颗粒。【详情】

健身餐盛行 你真的需要这些“健康食品”吗?

  随着人们健康意识的加强,越来越多的朋友开始关注自己的饮食健康。奇亚籽、牛油果、藜麦等“健康食品”备受人们的追捧,这些价格昂贵的食品真的对人体健康那么有利吗?今天就让我们揭开这类食品的神秘面纱。【详情】

咸鸭蛋黄会“流油”,油到底从何而来?

  无论佐粥还是配米饭,亦或是做月饼、青团的馅料,咸鸭蛋黄都是不二之选。咸鸭蛋香,香在蛋黄会流油,翻砂、红亮的咸鸭蛋黄令人垂涎欲滴。【详情】

强腐蚀、杀精、骨质疏松?可乐表示“不背锅”

  夏天,很多人喜欢喝可乐,关于它有种种传闻,如“可乐有强腐蚀性”“可乐杀精”“可乐会造成骨质疏松”……这些说法到底是不是真的?可乐真的是这么危险的饮品吗? 首先,让我们来了解一下可乐的成分。这种诞生于19世纪末的饮品,最开始是由一种治疗头痛脑热的药水可卡可拉和苏打水组合而成,经过不断改良,现在我们喝到的可乐配料为糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因和香料混合剂等。【详情】