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山楂那么酸,竟然是高糖水果

  大家平时在吃水果的时候,可能会感觉越甜的水果,含糖量、热量就越高,反之,越酸的水果,糖分越低。但实际上,这种判断方式是错误的,水果含糖量的高低不能仅仅靠口感的甜度来判断,山楂虽然口感很酸,但它却是一种高糖水果。【详情】

北方人比南方人能吃?“伯格曼法则”为你解惑

  在“吃”这件事上,北方人和南方人一直争论不休——北方人主食常吃面,南方人喜欢吃米饭;北方人喜食蜜枣和豆沙馅儿的甜粽,南方人偏爱咸味的肉粽和蛋黄粽;北方的月饼以甜馅为主,而南方的月饼多是咸的…… 冬季来临,有传言说“北方人饭量普遍比南方大”,这真的有科学依据吗?其实,动物学中的“伯格曼法则”可以解释这一现象。英国学者伯格曼发现,即使是同种动物,一般生活在寒冷地方的个体会比生活在温暖地方的体型更大。【详情】

橄榄油的等级你真的清楚吗?

  随着我国居民生活水平的提升,越来越多的消费者会对比不同的食品类型,选择最适合自己的产品购买。橄榄油如今受到越来越多朋友的青睐。【详情】

饭后喝酸奶,真的可以助消化吗?

  酸奶作为一种健康食品,既营养丰富又美味可口,深受人们的喜爱。不少人认为,饭后喝杯酸奶解油腻、助消化,特别是很多在减肥期间的朋友,饭后都不忘来杯酸奶。【详情】

酵素减肥是真是假?

  减肥永远是最热的话题之一,好身材一直都是大家追求的目标。近期,“酵素减肥法”的出现就吸引了不少爱美人士的眼球。【详情】

诱人的山楂,你吃对了吗?

  秋冬季节,市场上的山楂凭借其鲜红的色彩、玲珑的形状、酸甜可口的味道引得不少人垂涎欲滴,其可以直接食用或是做成其他种类的美味,如山楂糕、糖葫芦以及罐头等。不少朋友都知道山楂是助消化的一剂良品,然而所有人都适合食用吗? 山楂有很多叫法,如红果、山里红等,是一种起源于我国的蔷薇科山楂属植物。【详情】

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