科普中國人民網

熱點解讀真相悅讀廣場生活解惑食物解答科技探秘解惑show
熱點解讀真相悅讀廣場生活解惑食物解答科技探秘解惑show
人民網 >> 科普中國 >> 科學為你解疑釋惑 >> 食物答疑

蜂膠含雌激素致癌?雖為謠言但也不可隨意服用

  不知從什麼時候開始,雌激素仿佛成為了我們心目中的負面詞匯。最近又有傳言說“蜂膠含雌激素致癌”,這是真的嗎? 中國蜂產品協會蜂膠專業委員會發表聲明稱,蜂膠含有激素會引發乳腺癌等是沒有科學依據的。【詳情】

多吃“富硒”食品能抗癌?本文告訴你真相

  近期來,越來越多的富硒食品涌入市場,如富硒蔬菜、富硒谷物、富硒雞蛋等。這些產品因為貼有富硒的標簽,所以在價格上甚至高出其他同等種類產品數倍。【詳情】

嘌呤、尿酸,導致痛風的元凶到底在哪裡?

  痛風是一種代謝類疾病,發作起來苦不堪言,並且可能引起多種並發症,如高血壓、高血脂、2型糖尿病。和糖尿病一樣,這種疾病目前是無法徹底治愈的,隻能通過合理飲食配合藥物控制來緩解,那麼痛風是由什麼引起的呢?咨詢時醫生總提到尿酸、嘌呤、海鮮,這些和痛風又有什麼關系呢? 痛風發病的主要原因是血液中的尿酸含量過高。【詳情】

微波爐為什麼會讓食物“內心剛硬”?

  隨著科學技術的發展,微波爐逐漸成為了我們日常生活中最常用的加熱設備之一。這種烹飪工具由於快捷便利受到了很多商家和消費者的青睞。【詳情】

吃辣條或致肝衰、腸穿孔、克羅恩病?真相在這裡

  辣條是很多人的童年記憶,近年來也逐漸成為網紅食品。有人說吃辣條會致肝衰、腸穿孔、克羅恩病,這是真的嗎? 南京軍區福州總醫院肝膽內科主任醫師李東良在接受採訪時表示:“在臨床表現上,長時間、大劑量食用辣條確實有導致人體肝功異常的情況發生,但並沒有完整的証據顯示吃辣條會導致肝衰竭,吃辣條導致肝衰竭的例子目前也還沒有見過。【詳情】

大腸癌易盯上青年人,預防大腸癌需注意些什麼?

  大腸癌是比較常見的一種癌症,近年來隨著人們工作壓力的加大,大腸癌的患病年齡逐年呈下降趨勢,發病率也有所上升。那麼,大腸癌的誘因是什麼?我們應該如何防治大腸癌? 當前青年人的食譜中普遍存在“三高一低”的問題,即高脂肪、高蛋白、高熱量和低纖維素。【詳情】